Meningkatkan Keterampilan Tata Boga Membuat Donat Kentang Melalui Metode Pembelajaran Langsung Siswa Tunarungu Kelas VIII DI SLB Negeri 1 Gowa

Abstract

Penelitian ini membahas tentang kurangnya keterampilan tata boga membuat donat kentang melalui metode pembelajaran langsung pada siswa tunarungu kelas VIII di SLBN 1 Gowa. Rumusan masalah dari penelitian ini adalah 1. Bagaimana meningkatkan keterampilan tata boga membuat donat kentang pada anak tunarungu kelas VIII di SLB Negeri 1 Gowa sebelum menggunakan metode pembalajaran langsung 2. Bagaimana meningkatkan keterampilan tata boga membuat donat kentang anak tunarungu kelas VIII di SLB Negeri 1 Gowa saat menggunakan metode pembelajaran langsung 3. Bagaimana meningkatkan keterampilan tata boga membuat donat kentang anak tunarungu kelas VIII di SLB Negeri 1 Gowa setelah menggunakan metode pembelajaran langsung 4. Apakah ada peningkatan keterampilan tata boga membuat donat kentang melalui metode pembelajaran langsung pada anak tunarungu kelas VIII di SLB Negeri 1 Gowa. Tujuan yang ingin dicapai yaitu untuk mengetahui kemampuan keterampilan tata boga membuat donat kentang pada siswa tunarungu melalui metode pembelajaran langsung. Pendekatan yang digunakan adalah pendekatan kualitatif. Jenis penelitian yang digunakan adalah Deskriptif. Teknik penelitian yang digunakan adalah tes perbuatan. Sedangkan tekhnik analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan keterampilan tata boga membuat donat kentang pada anak tunarungu sebelum penerapan metode pembelajaran langsung termasuk dalam kategori sangat kurang mampu sedangkan setelah penerapan metode pembelajaran langsung kemampuan keterampilan membuat donat kentang pada anak tunarungu mengalami peningkatan pada kategori mampu. Kesimpulan yang dapat diambil adalah penerapan metode pembelajaran langsung meningkatkan keterampilan tata boga siswa tunarungu di SLBN 1 Gowa.